Китайцы изобрели карманную кофемашину Minipresso, которая позволяет делать настоящий эспрессо. Гаджет может быть не только альтернативой дорогой стандартной кофемашине, но и походным термосом. Изобретение сохраняет температуру воды и работает без электричества.
О технологии
Ручная кофеварка Minipresso придумана китайской компанией Wacaco в конце 2014 года. Представительство фирмы находится в Гонконге. Новинка быстро стала популярной и начались массовые продажи. Гаджет фигурирует в основном на местных китайских сайтах, в Россию доставляется через посредников.
Ручная Minipresso готовит кофе в автономных условиях, нужна только вода температурой около 90 градусов. Для производства кружки эспрессо от пользователя требуется интенсивно нажимать на поршень, за счет этого внутри приспособления нагнетается давление 8 атмосфер, которое прогоняет воду через фильтр с молотым кофе маленькими порциями. В этом и есть смысл приготовления настоящего эспрессо.
Устройство
Wacaco Minipresso выпускается в двух видах: для молотого кофе и для капсул, последний не пользуется особой популярностью из-за дороговизны расходных материалов.
Аппарат сделан из приятного на ощупь пластика, состоит из нескольких частей:
- сверху стакан для кофе, который предназначен для использования в походных условиях;
- самая нижняя емкость — танк для воды, куда заливается кипяток;
- основная средняя часть — экструдер и капсюль для кофе.
Также в комплекте идет мерная ложечка для кофе, емкость которой соответствует необходимым параметрам.
Технические характеристики
- материал изготовления— пластик;
- вес изделия— 360 г (+100 г вес упаковки);
- параметры— 170-70-60 мм (с упаковкой— 205-75-75 мм);
- давление— 8 бар;
- объем заливаемой воды— 70 мл;
- требуется молотого кофе— 8 г;
- порция эспрессо на выходе— около 60 мл, что соответствует стандартному объему «двойного».
Инструкция по использованию
Чтобы получить чашечку ароматного эспрессо, нужно выполнить следующие действия:
- налить в нижний стаканчик кипяток строго до насечки (это около 70 мл). Если переборщить, вода начнет выливаться. Соединить емкость с основной частью;
- заполнить мерную ложечку кофе, высыпать в капсюль и утрамбовать. Важно сформировать ровную и плотную таблетку. Собрать конструкцию;
- повернуть боковую кнопку, из корпуса выйдет шток, ритмично нажимать на него, нагнетая этим давление, через 15 секунд снизу медленно польется кофе.
Для приготовления кофе разной интенсивности, требуется разное количество нажатий на рукоятку:
- стандартный эспрессо— 18 нажатий;
- двойной эспрессо— 28;
- ристретто— 13.
Особенности и отзывы
Есть несколько любопытных тонкостей, о которых сообщают в своих отзывах обладатели гаджета:
- весь процесс приготовления занимает не больше минуты;
- кофе на выходе получается чуть теплый (но по правилам он таким и должен быть, просто многие привыкли пить кипяток);
- устройство имеет пластмассовую начинку, поэтому детали быстро приходят в негодность, многие пишут, что машина проработала недолго;
- часто встречаются отзывы, в которых пользователи жалуются на протекающий клапан, т.е. из поршня при накачивании брызжет кофейная вода.
Цена
Ручная кофемашина Wacaco Minipresso производится и продается в Китае. Есть три вида интернет-магазинов с разными диапазонами цен:
- специализированные одностраничники, которые продают только этот товар. Карманная кофемашина стоит около 7 000 р.;
- Алиэкспресс, являющийся, по сути, самым крупным посредником между знаменитыми китайскими товарными агрегаторами и российскими покупателями. Обычно minipresso выставляется на продажу за 4 500 р. Цены варьируются в зависимости от рейтинга продавца;
- основная китайская торговая площадка под названием «1688». Здесь уже есть более заманчивые предложения. Кофеварку Wacaco можно купить за 3 500 р. А если поискать тщательнее, есть вероятность встретить цены еще ниже.
